пятница, 20 октября 2017 г.

что-то невероятное Неделя радости какая-то по счёту

вчера и сегодня были дни... которые я до сих пор не могу переварить в своей голове.... началось всё немного более полугода назад, когда пришёл ко мне директор и сказал - ну чё, Юлёк, в этом году всё-таки 15 лет отмечаем.. надо что-то сделать ТАКОЕ! Говорит: "можно концерт Мурзилок устроить..",  а потом оказалось, что нифига не получается, потому что накладки выплывают.. на что я.. оптимист вечнай вставила свою безумную на тот момент идею - а пусть после концерта вещают из нашей студии!. не из моковской, а из нижегородской, революция! такого ещё не было НИКОГДА! мы впередипланетывсей! хорошо, что директор у нас человек смелый и коллега мой сразу поддержал: " а идея-то крутая!".. так всё и закрутилось.. и вот... пошло время и сегодняшний, и вчерашний день были... наикрутейшими!!! концерт наших поющих ведущих прошёл просто офигенно!! и я благодарю каждого, кто там был! ну а сегодня, из нижегородской студии Авторадио, был федеральный эфир. ФЕДЕРАЛЬНЫЙ!! нет, я до сих пор не могу это осознать... это всё как во сне.. как не со мной, в мечтах и представлениях... но это уже БЫЛО и это было КРУТО!! я безмерна благодарна всем, кто  внёс свой вклад в эти события, кто помог им состояться, кто был с нами, кто нас поддерживал, кто не позволял своим примером опускать руки... я за трое суток спала от силы 10 часов... но! оно того стоило, честно, я ОБОЖАЮ СВОЮ РАБОТУ!!!

p.s оставляю этот пост для памяти, последующих воспоминаний замечательных событий в моей жизни. 

четверг, 13 июля 2017 г.

жизнь

сегодня я поняла, впервые за свои свои неполные 32, что я молодец и что я крута! не для всех остальных, для себя. честно, только сейчас я поняла и осознала. жила, тянулась, старалась, преодолевала, достигла и счастлива! пусть так и развивается! и пусть вообще развивается и будет Любовь и Счастье)))) блог для себя, заметка для себя, поэтому хочу оставить это ощущение, дабы...;)))) есть ещё много желаний и мечт, пусть исполнится то, что должно 

среда, 7 июня 2017 г.

Мои будни)

Раньше, когда я встречала фразы, типа "инстраграм захватил меня полностью", "мне удобнее пользоваться ИГ, потому что там всё быстро, фото запостил, фразу написал - уже инфоповод", я думала, чё за бред?! у меня-то инстраграма не было на тот момент. Но потом я его завела, мне было интересно читать новые посты Марии Загудаевой, там она писала гораздо больше, чем в блоге, а потом я нашла и некоторых других мои блого-друзей в ИГ и стало вообще всё прекрасно!

Что бы ни говорили, в ИГ действительно удобнее, и мне кажется не просто тем, что ТЫ "запостил фото и написал фразу", а тем, что таких много и новостей, и красивых картинок там гораздо больше и появляются они гораздо чаще, чем в блоге. А сейчас такое время, когда надо побыстрее, покрасочнее, попроще. Это просто время такое. Я это подозревала, но мои подозрения стали более подкреплёнными после прочтения Р.Брэдбери " 451 градус по Фаренгейту". Я не могу сказать, что книга мне понравилась, по одной простой причине: я не хочу верить в то, что так может быть. Но всё-таки некоторые признаки будущего романа уже не будущее, а настоящее. и мне тоже приятнее в ИГ, и я каждый день задаю себе вопрос: это я тупею и деградирую, или мне просто хочется больше красоты и таланта вокруг. вопрос до сих пор открыт. думаю, всего поровну.

за прошедшее время в моей жизни много было всякого, но в большинстве своём, хвала всем силам, очень приятного: 5 апреля у нас родились котята. наш обожаемый кот Рэндольф живёт в нашей семье уже 9-ый год, а маленькая, худая, голодная девочка, подобранный мужем на улице котёнок, которого мы назвали Клёпа, не потому что Клеопатра, а потому что Клёпа-шкода, поняли, для чего они на свете живут и дали нам новое счастье в жизни - четверых маленьких "чумазеньких" котёнка. и кот, и Клёпа, и котята - чёрные. у меня в жизни были разные коты: рыжий, сиамский, шиншилла, и вот чёрный. что я могу сказать - коты гораздо лучше и ласковее кошек, и каждые прекрасны, но сейчас у нас просто лучшие представители кошачьих! и от этого любовного, хоть и неравного союза, родились прекрасные ребята: 3 девочки и один парень. парня не фотографировали, потому что оставляем себе, а вот девочек раздаём, хоть я и плачу каждый раз, когда об этом думаю, все они такие прекрасные, всем им хочется отдать всего себя. Но з/п в нашем жёстком мире всё-таки ограничивает рамки бесконечной любви и возвращает к реальности. их нам просто не прокормить. зарабатывали бы больше, оставили бы всех. я сейчас работаю на двух работах и всё равно не хватает в том объёме, котором нужно)))









а это какие были в первый день жизни))))


ещё одно прекрасное событие - я была в отпуске, почти 3 недели!!! правда, он совпал с ремонтом в комнате (и это ещё одно прекрасное событие, не устаю благодарить родителей мужа, только благодаря которым всё это и случилось! :-*), но я всё равно очень рада! за это время я постаралась выспаться, повышивать, посмотреть какие-то сериалы. в частности, нашла рекомендацию посмотреть Чужестранку. как по мне, так какая-то фигня. ну не понравилось, честно, главная героиня вроде бы умная, но тупая, куча постельных сцен, типа как в Игре престолов, и вроде бы герой красивы, да все герои.. но вот... какая-то херня. Зато за это же время я посмотрела фильм "Скрытые фигуры" и очень советую! мне понравился! добрый, милый и снова поднимается тема - мы вроде все люди-человеки, но при этом так по-разному друг к другу относимся. Много смотрела старого советского кино, впервые в жизни увидела фильм "Дети Дон Кихота", впервые! я даже про такой фильм не слышала, но смотрела на одном дыхании, такая прекрасная и добрая история.

так же за всё это время я вновь ни раз приходила к мысли: цени то, что у тебя есть! но при этом вспомнилась фраза из фильма Твин Пикс "Совы не те, чем кажутся", только в моём случае это было более радикально: не всё так, как тебе кажется. Был момент, когда люди, которых я считала если не друзьями, то очень добрыми приятелями, за моей спиной поступили со мной так же, как поступили с тем, кого ненавидят. Это было больно, правда, и это было обидно, и были слёзы, на рабоче месте, чего я себе не позволяю, как бы хреново ни было. Но тут я не могла сдержаться, хотя и объясняла себе по-всякому, почему так могло быть, но не помогало, видимо это был отголосок случившегося во второй раз за всю мою жизнь (а это, на минутку почти 31 год) истерического припадка. Когда ты вроде бы головой понимаешь, а с собой ничего сделать не можешь. Первый со мной произошёл на сдаче экзаменов на права. по-моему я уже рассказывала.. я сдавала на права, мой инструктор был во мне уверен на 150 процентов, родители и любимый априори на 250, я в себе процентов на 99 и тут вдруг я  допустила небольшую ошибку в параллельной парковке (прошла змейку, разворот в ограниченном пространстве, горку с остановкой на ручнике), но задела колесом разметку. сотрудник ГАИ, который принимал экзамен сказал - иди на второй круг., если будет такая же ошибка, встретимся на пересдаче.  и тут впервые в своей жизни я поняла, что не всегда человек может контролировать свои эмоции и тело: у меня начала так трястись правая нога, что я не нажимала на педаль газа, а прыгала по ней и как бы себя ни успокаивала, ничего не могло на меня подействовать, ступня прыгала на по педали. Но экзамен я сдала, а город прошла одна из немногих тогда сдававших, хотя сотрудник ГИБДД выбрал для меня самый сложный и протяжённый участок. Ну и вот во второй раз моё тело и нервы мне отказали, когда я час не могла дозвониться мужу, хотя знала, что он дома, и что теоретически всё должно быть в порядке, я звонила и звонила, а он не отвечал и не отвечал. я рисовала в своей дурной голове и вот когда я уже подъехала к дому, увидела целый дом и открытое окно нашей квартиры (значит, но проснулся и открыл), меня отпустило и я начала задыхаться, в прямом смысле, потому что так нанервничалась (а это была квинтэссенция всего пережитого ранее), что просто не могла с собой справится - непрекращающееся рыдание и короткие шумные вдохи, чтобы не помереть)) и вот через некоторое время после этого я как раз и узнала о такой тихой игре за моей спиной и поплакала. но это вновь опыт, который, я верю, поможет стать умнее и, наверное, ещё чуть более недоверчивой и настороженной. хорошо ли это? не знаю. покажет время.

ещё я вышивала, начала новую большую картину от Панны - Тихая охота, с ёжиком, в также сделала несколько маленьких вышивок, одну из которых оформила в игольницу




 остальным место для органайзерах для вышивания, их пока не фотографировала. такие вот были эти пару месяцев, что меня не было, приятные и классные, в чём-то тревожные и мудрые, но главное - замечательные и здорово, что они были!

суббота, 1 апреля 2017 г.

Весна, обновления, радости!

Так, наконец-то пришла весна настоящая, с солнышком, плюсовыми температурами, растаявшим снегом и желанием покорить мир, улучшить себя, переделать тысячу дел ежедневно!!)) я вышивала всё это время, не каждый день, но всё же) Жизнь моя шла своим чередом, было много радостного! но до этого тоже было много всего))  Например, ещё в прошлом году мы закончили ремонт в коридоре, он получился очень классный!! все, кто приходит, отмечают нашу идею)) Но какой дизайн вышивальщицы без вышивки?))) ещё когда мы с мужем только придумали, что будет у нас в коридоре, я сразу знала, какую вышивку я туда повешу. К слову, у меня нет ни одной вышивки в раме, НИ ОДНОЙ. а вышиваю я уже... лет 10...а то и чуть больше. обычно дарю, больше всего люблю делать что-то практичное. Но тут я сразу поняла - вышивкам в раме быть!! и первая, самая желанная, самая очевидная - была эта! Дизайн "июльский домик" от Алисы. Честно говоря, всё в этом дизайне моё - и домик прекрасный, и цвета, и июль, который я люблю и обожаю! кстати, вот кирпичики по периметру домика - это те самые кирпичики, которые поселились у нас в коридоре в виде колонн!

ну а тут ещё видны первые робкие приготовления к дачному сезону - патиссоны)) маленькие, мама их вместе с огурцами закатывает, получается очень вкусно и красиво!))) 

что ещё.. просто всё в целом, тьфу-тьфу-тьфу, хорошо)) всё-таки солнышко действует на меня очень позитивно, я солярное существо)) хотя, кстати, недавно прошла славянский тест)) получилось, что моя славянская богиня - богиня Луны! замечательное описание, замечательный персонаж) 

я получила 1 открытку, но не сфотографировала, моя первая победа в интернете)) но об этом чуть позже))) ещё я поучаствовала в сюрпризном  проекте от Кати, тоже в Инстаграме и отправила свой сюрприз прекрасной, чудесной, работящей, удивительной фее - Ольге

я постаралась прислать что-то, что ассоциируется в моим регионом - Нижегородской областью.  я выбрала городецкие пряники. потому, что семье, где 5 детей, вряд ли нужные магнитики на холодильник с хохломой. гораздо лучше вечером всем вместе попить чая с вкусными пряниками. К слову, я сама время от времени для себя их покупаю и ем с большим удовольствием, надеюсь, семье прекрасной Олечки они тоже понравились.  ещё я делала мешочек для всего с белочкой - 

такой я уже однажды шила в подарок, наполнила его тогда лесными орехами, которые растут в лесах, рядом с моей любимой деревней. в этот раз я туда поместила курагу и орехи уже всякие разные из магазина
ещё в сюрприз вошла первая нормальная в моей жизни игольница, которую, честно говоря, я даже хотела оставить себе. но как говорится - лучший подарок тот, что ты хочешь оставить себе, поэтому я подумала, подумала и отправила Оле с добрыми пожеланиями




это Фаби Рэйли и моя первая в жизни вышитая игольница. я думала, что первая игольница в жизни вообще, пока не вспомнила, что была ещё одна. в ооочень юном возрасте, я тогда шила подушечку из какой-то ткани бирюзового цвета или цвета морской волны, скорее второй. но это  была обычная подушечка, маленькая, а эту я всё-таки делала специально для Оли. Загляните к ней, она огромная молодец, трудяга, МАМА, прекрасная рукодельница!

что ещё...мы ждёт котят... от подобранной с улицы любимой Клёпы, которую не успели стерилизовать, и любимого кота Рэндольфа, который живёт с нами уже 8 лет. в общем, будет котопотомство, если всё будет хорошо, тьфу-тьфу-тьфу. Одного планируем оставить себе, остальных раздать в самые добрые и ответственные руки.

ещё я готовлюсь к Пасхе. готовлюсь не только уборкой дома, но и пасхальными мешочками. Вообще, честно говоря, я чисто религиозную тему в рукоделии люблю, но не очень поддерживаю со своей стороны. Я люблю вещи универсальные. поэтому вот маленький спойлер - это части новых мешочков для куличей, которые потом можно будет использовать для хлеба/макарон/печенья/продуктов для пикника/ для фотосессии и т.д. обожаю их, честно!


что ещё было.. посадила перцы, для выращивания на подоконнике. Кстати, предыдущие 2 года растила и очень обильный урожай горького перца был как раз на второй год, так что, если выращиваете дома - осенью не выдёргивайте, потом всё будет гораздо круче! посадила снова горькие перцы и декоративный сладкий. Как и предполагала, маленький сладкий не взошёл совсем, ни единого ростка из всего пакета семян. Зато пока очень всхожестью порадовал Красный толстяк от компании "русский огород", 100%-ная всхожесть! взошёл даже суперпупермегадекоративный Мотылёк от "Седек" а вот именно декоративный, маленький сладкий - ни одного ростка из ВСЕЙ пачки.. надо попробовать обычный сладкий, без извращенств... но такой, конечно кощунство выращивать в горшке на подоконнике, мне кажется, ему всё-таки нужен простор. 

какие ещё новости... недавно меня позвали на новую работу, сделали много комплиментов как большому специалисту. Мне было оооочень приятно, прям рахатлукуммоегосердца (как любой девочке, которую хвалят), но я не готова сейчас уходить никуда с моей любимой, славной, замечательной работы, с прекрасным коллективом, куда я каждый день хожу с большим удовольствием, тьфу-тьфу-тьфу. Вот как раз в пятницу.. пришла на работу, хожу, кофе завариваю, работаю, улыбаюсь, потому что пятница, потому что Весна, потому что солнышко! и тут мне коллега-юморист с другой радиостанции говорит вдруг - а ты знаешь, Авторадио  не слышно.. я побежала слушать.. говорю - да ты что, всё слышно!)) а он мне в ответ: "ну хоть наконец улыбка с лица сошла, а то ходит тут такая счастливая, улыбается, прям бесит!))))) " порося, а не коллега, но люблю его всё равно, шутника такого))))))\

вот такие у меня новости))) пусть будет тут, потом перечитаю, порадуюсь снова))

всем СЧАСТЬЯ, ЛЮБВИ, НАДЕЖДЫ И ОСОЗНАНИЯ ТОГО, ЧТО  ВЫ ЛЮБИМЫ И КОМУ-ТО НУЖНЫ!!!!

 о последнем пожелании, а точнее о ситуации, свидетелем которой я была - я расскажу вас чуть позже.. и себе запишу... чтобы помнить.. а пока - ВСЕМ ВСЕГО САМОГО ПРЕКРАСНОГО И СБЫЧИ МЕЧТ!! :-***

вторник, 21 февраля 2017 г.

Про чужое и деньги..

всё меньше постов с рукоделием (хотя я вышиваю), всё больше просто мысли.. но всё-таки это блог, как дневник, пусть будет.

Практически весь прошлый год мы делали ремонт в квартире. Ну, делали и делали. От работ на кухне у нас остались некоторые материалы, габаритные.. 2-метровые хорошие доски, типа, бруса, наверное, ну очень добротные. В почти отремонтированной квартире лежать им было.. не с руки, да и негде, честно сказать, чтобы вот так, не спотыкаться ежедневно о них. И мы решили поставить их в уголочке на лестничной площадке. так, чтобы и стояли они, и не мешали никому. а по весне вместе с остальными остатками строительными отдать родителям, чтобы те увезли в деревню и папа бы прекрасно их использовал, благо руки и нужных мест...Надо сказать, что вообще у нас в подъезде это не единичный случай и решились мы на это (дабы не мешать соседям) только потому, что в принципе так было до нас и часто.. это не мешало прежде нам, не мешало и остальным, судя по всему.

Доски простояли 4, 5 месяца, до вчерашнего вечера. Я шла с работы (8 вечера) они ещё были, муж вышел в 10-ом часу в аптеку - доски испарились. и чёрт бы с ними, их там всего-то было 4 штуки.. или даже 3 (в цену чуть больше 1000 все вместе).. но они были НАШИ.. это была наша собственность и об этом знали все соседи (поэтому я уверена, что взял кто-то случайно зашедший).. как можно вот так просто прийти и забрать что-то не твоё, ни ничьё, а просто чужое? я расстроилась вчера... но не из-за досок... а из-за того, что спустя почти 30 лет (уже не 1 поколение), у наших людей так живо и процветает чувство "всё вокруг колхозное, всё вокруг моё", желание "стырить", если уж всё равно никто не видит... и до сих пор не развилось чувство СОБСТВЕННОСТИ, чужой.. того, что трогать, во что вмешиваться нельзя без спроса и разрешения. Конечно, это не у всех... но лично по моим наблюдением у подавляющего большинства, даже у молодёжи, которая при "Совке" и не жила.

Знаете, был у меня один фрагмент в жизни, из раннего детства... было мне в районе 5 лет, мы уже дружили с моей подружкой Натальей, мы с ней прям с младенчества нашли общий язык и были вместе почти всегда. Так вот, была у моей подружки Наташки игрушка мягкая, малююсенькая, в размер обычного хомяка.. она и была-то хомяком.. видимо, одна из первых китайских игрушек для нашего счастливого детства)) игрушка-хомяк, как сейчас помню, звали её Кася. у меня было отличное и обеспеченное детство, без баловства, и игрушки у меня были самые разные, но так мне полюбилась эта Кася.. я прям её обожала... и в один из вечеров, после того, как наши мамы наговорились на кухне, а мы с Наташкой наигрались, взяла я Касю домой, с собой.. и ведь я точно помню, что не насовсем, а прям на пару дней, чтобы она со мной пожила... но вот не помню, чтобы я об этом сказала моей подружке. Пришла с мамой домой (соседний от Натальи дом) и как-то я проговорилась, что вот у меня теперь есть хомяк, Кася. мама спросила - а ты у Наташи разрешения спрашивала её взять, ну я и сказала, как было - нет. мама говорит - пойдём. собрала меня  снова "в гости", по дорогое сказала - сейчас будешь просить прощения у тёти Иры и дяди Славы за то, что взяла игрушку (даже не у подруги!! ведь мы бы с ней договорились, а у её родителей!!), я шла и отчаянно вопила, что я не пойду, потому что мне стыдно, но маму не проймёшь...пришли мы домой к подруге моей, стоим в коридоре. мама говорит - ну что, Юля, давай, что ты хотела сказать?! я плача, стараясь не смотреть на тётю Иру и дядю Славу пищала, что я извиняюсь, я не хотела брать насовсем, что я бы обязательно отдала!.. на что родители моей подруги сказали маме - ну ты что, такая ерунда! но мама цыкнула,  я продолжала извиняться и, конечно, игрушку сразу отдала.... такого позора я, к счастью, пока больше не испытывала.. но это было так унизительно и ужасно, что прошло уже столько времени, а я до сих пор помню. И с тех пор я не взяла ничего чужого, без спроса, никогда, даже когда было много для этого возможностей, взять и остаться безнаказанной.. и это не потому, что я такая хорошая, нифига не так.. но потому, что с раннего детства мне родители сделали такую "прививку", но более того, и сами были примером, не брали ничего чужого, даже, казалось бы, совершенно никому не нужного, без спроса. очень хочется, чтобы в нашей стране исчезло это "ментальное нищенство", когда бы по-быстрому спереть, а там хоть трава не расти, а появилась наконец собственность и её ценность. собственность как материальная, так и собственность своих мнений и суждений, а не как у нас в школе - напишите свой отзыв на книгу, но если он расходится с "правильным" мнением учителя - то вы идиот с двойкой в дневнике...

и о деньгах. прошлый год, весь, да как и позапрошлый и начало этого, были достаточно сложными в плане материальном, постоянно не хватало, постоянно надо затыкать какие-то дыры и т.д. и часто я то сама про себя, то вслух в разговоре сетовала на это, что, мол, денег нет (а на самом деле просто не хватает на все желания) и это гнетёт. в феврале как-то так случилось, что вдруг потихоньку что-то выровнялось, появились заказы, ремонт основной ушёл, и как бы вроде бы и вот стало хватать и ура! НО! ровно с этого момента очень сильно заболели наши коты - наш обожаемый кот, который живёт почти столько, сколько мы живём с мужем совместно, и наша девочка Клёпочка, которая была случайно подобрана мужем на улице прошлым летом.. девочка болела очень тяжело... и именно в этот момент пришла простая и всем известная мысль - счастье не в деньгах. Но сказать по-справедливости, они очень нужны, чтобы те, кого любишь, всегда были здоровы, или им хотя бы хватало на недешёвое по сегодняшним меркам лечение и питание, которое поможет нормально жить. Но счастье всё же не в них. они лишь средство. Надо будет не забыть об этом помнить всегда, даже когда никто не болеет.

от всей души желаю всем вам. читающим, крепкого здоровья, и всем, кого вы любите, пусть всегда будут рядом с вами все, без кого вы не можете жить, и пусть всегда будут средства на то, чтобы их вкусно накормить и тепло одеть. ну в общем, счастья всем) и весны скорой, чё-то прям не погода, а жесть жестянская)))

пятница, 3 февраля 2017 г.

Божечки мои!!!!!!!!


прежде, чем читать последующий текст - посмотрите, пожалуйста, видео....



Когда я начинала шить игрушки, а это, помнится, был год так 2010-2011, тогда ещё не было такого повального увлечения Тильдами (по крайней мере в НН), в магазинах были только ткани типа "костюмная" однотонная, максимум в тонкую полоску, я нашла в магазине на 1 этаже прэкрасные мужские трусы, белые в мелкие голубые клеточки с красными тоненькими полосочками!!! это был успех!! но тогда же я не знала, что "у вещей есть память"!! А если она генетическая?!!!



P.S. Это как раз одна из первых моих игрушек, та самая трусельная овечка!!!

P.P.S. Надеюсь. у неё ничего не чешется... 

вторник, 31 января 2017 г.

Кулинарное знакомство))

Я стала участницей кулинарного проекта от Выдумщицы) Первое задание - кулинарное знакомство участников)

Моё знакомство с кулинарией началось очень рано, а всё потому, что моя мама - повар. Поэтому у нас всегда было вкусно, сытно, с выдумкой и всегда было что поесть, даже в лихие 90-е, даже когда денег, как казалось, не было вообще. Каждые выходные у нас было что-то особенно вкусное - торт Прага, булочки с маком и шоколадной подливкой, слоёные сердечки с сахаром и т.д. У нас всегда были гости, каждый вечер, не всегда много, но кто-то обязательно был) Как один раз сказала мамина подруга - иду с работы, думаю, дай зайду к вам, у вас хоть поесть всегда вкусно можно))

Именно поэтому я всегда хотела готовить "как мама". И свои кулинарные эксперименты начала довольно рано, лет в 5, когда помогала бабушке в пирогами, ну или мешалась маме просто на кухне) Больше всего мы с подружкой с третьего этажа любили готовить жареную картошку)) она у нас всего раз получилась нормально - вся прожаренная так, как надо. Намного чаще получались либо чипсы, либо просто полусырое блюдо, но мы не сдавались) Готовили мы всегда, когда родители - у меня или у неё - уходили из дома, потому что иначе бы нам никто хозяйничать на кухне не позволил) Апогеем нашего кулинарного детского творчества была попытка испечь торт Прага, того самого, маминого) Мы с сестрой, пока мама готовила торт, ооочень внимательно за ней наблюдали, старались запомнить последовательность действий, ингредиенты и их количество) В один из дней, когда дома мы остались одни, я пригласила свою подругу Катьку (которая была старше меня на 2 года) и мы начали готовить торт! Итог наших стараний - вместо торта какая-то пластилиновая масса, вместо красивого крема (а я его ведь уже умела тогда делать), розовое месиво - мы добавили сок свёклы, чтобы крем был не только белый, но и такой красивый, розовый))) Забыли положить половину ингредиентов, конечно же, перепутали количество)) Короче, спасло меня только то, что мама домой пришла с какой-то своей подругой, не помню сейчас какой. Иначе бы, я думаю, она бы меня прибила на месте)) А тут нет, сделала грозное лицо, конечно, пока подруга старалась понадёжднее отвернуться и не показать нам, как она смеётся, достала этот наш шикарный десерт и сказала - ну теперь ешьте. Честно? это было просто ужасно!! но кто бы из нас в этом признался, мы на вилочку взяли по 1 кусочку, прожевали, на лице у нас было всё написано, я думаю, очень понятно, потому что смеялась уже не только подруга мамы, но и мама сама "прыснула", но вслух, как сейчас помню, я сказала - а что, ничего, нормально! есть можно!! правда, есть дальше мы не стали)))) нашла картинку в тему))



Полная кулинарная, да и вообще, свобода была у нашей бабушки Риммы. У неё можно было делать ВСЁ, главное - не опасное для здоровья. Поэтому она всегда позволяла мне и готовить, и капусту с ней квасить, и пироги печь, и сырое тесто есть, которое я обожала)) Именно у бабушки я сделала свой первый в жизни суп - аля-Юлия, как его потом прозвали)) Это был обычный суп с вермишелью "звёздочки", сосисками какими-то, картошкой, конечно, обжаренной морковкой, специей Вегетта) и чем-то ещё, я всегда его совершенствовала :-D Один раз помню, готовлю его, бабушка не мешает, только спрашивает - может ли чем-то помочь. но я же всё сама)) стала я снимать "навар" с поверхности супа (ну как вот от мяса бывает) ну, а какой навар и грязь с сосисок?!)))), вот тётка моя и говорит - да ты самое вкусное снимаешь - жирок, который хоть чуть-чуть есть. Говорю - нет, я всё правильно делаю, так мама тоже делает!))) кстати, суп всегда съедали, он был и правда ничего, это вам не пластилиновый торт)))

Первый мой по-настоящему успешный кулинарный обед состоялся уже в подростковом возрасте. Мама с младшими была в деревне, а мы с папой дома - папа работал, а я училась тогда, наверное, в 10 или 11-ом классе. Тогда я сделала овощное рагу, папа пришёл с работы, поужинал и сказал - вот теперь как у мамы! ооо.... я была ТАК СЧАСТЛИВА и горда собой))) Ну а потом всё равно мал-помалу начала что-то делать, печь пироги и т.д. а уж когда стала жить с мужем, то тут развитие кулинарное пошло гораздо быстрее) Готовить я люблю, но не могу сказать, что делаю это ежедневно. Потому что стараюсь сготовить на несколько дней сразу. зато в выходные стараюсь любимого побаловать. Самый желанный пункт в любимом обеде - солянка, только разного вида мясо, маслины, маринованный огурчик и лимон. Всё. больше я туда ничего не добавляю) В нашем доме 100%-ый лидер на столе - мясо. Без мяса супруг жить не может, поэтому и рецепты в основном с ним. Но зато совсем без лука и чеснока. Я люблю и то и другое, а вот любимый чеснок просто не очень любит, а вот с луком не дружит совершенно. Сначала я думала - ну как я смогу готовить нормально без этих продуктов?! но ничего, справилась) зато у нас много других приправ и специй, помимо соли и перца) Розмарин, имбирь, базилик, орегано, эстрагон, зира, куркума, карри, паприка, острый перец, в том числе и живой, который легко растёт - всё это у нас постоянно используется. Но порой я делаю себе праздник, покупаю селёдку, огромную луковицу, которую мариную потом в уксусе, соли и сахаре, всё это потом смешиваю, поливаю растительным маслом, беру кусок мягкого ржаного хлеба с хрустящей корочкой... и...наедаюсь от души! можно даже без картошки)))

Кухня - это не только моё королевство. Сейчас это даже больше владения мужа, потому что он, человек, который мне на заре нашей совместной жизни говорил, что и яичницу делать не умеет, сейчас забабахивает такие блюда, которые и я сделать сходу не смогу. И, что особенно ценно, ему не нужны никакие точные рецепты и записи. У него в голове как-то смешиваются все запахи и вкусы и он уже следуя этому - что-то готовит, либо посмотрит на картинку, подумает, что бы он тут изменил и что добавил и вуа-ля, мы уже с ОЧЕНЬ вкусным обедом и ужином)) так что, говорю ещё раз моему любимому спасибо за то, что вкусно меня кормит, хоть это и откладывается в самых заметных местах)))

Больше всего я люблю готовить вторые блюда, самые разные, что-то пробовать новое, запекать, жарить, тушить, всё это мне очень нравится! выпечку люблю готовить не сильно, потому что с ней всегда много возни, но порой делаю, в качестве подарка мужу))

Творческое задание было - сфотографировать новогодний стол, но я к тому моменту ещё не была записана в проект, поэтому, конечно, его не выполнила. Но вообще новогодний стол у нас состоит из "костяка" - стандартных блюд: оливье с мясом для мужа, греческого салата для меня, варёного языка, "еврейской" закуски без чеснока, свиных отбивных с овощами и на сладкое - зефирных пироженок. Это есть всегда, остальные блюда, в основном закуски, каждый год варьируем. Но сейчас уже стараемся много не готовить, чтобы потом не выкидывать всё несъеденное) Вот такой у меня кулинарный рассказ)

 Пойду знакомиться с другими участницами))) Всем вкусных обедов, ужиной, завтраков и вообще! :-***